
|
Высококачественная нержавеющая сталь FERRINOX®18/10 - пищевая нержавеющая сталь, запатентованная VINZER. Посуда Vinzer (посуда из нержавеющей стали) содержит именно такое соотношение хрома (18%) и никеля (10%), которое наделяет ее целым рядом преимуществ: высокие антикоррозийные характеристики, долговечность, соответствие самым высоким гигиеническим и токсикологическим нормам, эстетичный вид изделий. Сталь FERRINOX®18/10, применяемая для производства посуды Vinzer, устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи, она менее пориста, чем железо или чугун, благодаря чему изготовленная из нее посуда Vinzer и кухонные аксессуары VINZER практически вечны - они устойчивы к деформации и сохраняют свою привлекательность и функциональность спустя долгие годы активной эксплуатации. |
 |
Жаропрочное стекло THERMIX ® - боросиликатное стекло нового поколения, разработанное специалистами VINZER. Используется при изготовлении посуды Vinzer для чая и кофе. Благодаря своей уникальной формуле, это стекло, помимо безупречного качества и идеально ровной поверхности, обладает невероятной стойкостью к перепадам температур, а его максимальная рабочая температура составляет 400 C.
|
 |
Набор посуды Vinzer Triline Посуда Vinzer 69028 Triline изготовлена из высокопрочного трехслойного материала: два листа нержавеющей стали FERRINOX®18/10 толщиной 0,5 мм и слой алюминия 1,6 мм между ними. Подобная структура обеспечивает равномерный нагрев дна и стенок, а также продолжительное сохранение тепла, что способствует существенной экономии энергии.
|
 |
Технология «Impact Bonding» - способ крепления капсульного термоаккумулирующего дна, при котором промежуточный слой алюминия под давлением в 2000 тонн равномерно распределяется между двумя стальными пластинами, вытесняя все лишнее воздушное пространство, что полностью исключает возможность отслаивания или деформации дна. Благодаря особым свойствам термоаккумулирующего дна в процессе приготовления блюд в посуде Vinzer используется минимальное количество воды и жира, которые замещаются внутренней влагой пищевых продуктов и минеральными солями, входящими в их состав.
|
 |
Антипригарные покрытия В посуде Vinzer используются только лучшие антипригарные покрытия с превосходными показателями эффективности и износостойкости: Покрытия Teflon® Platinum и Teflon® Select от Du Pont, мирового лидера по производству сверхпрочных и прогрессивных антипригарных покрытий; Покрытие Granite, разработанное ведущими инженерами Vinzer Corp. AG. Толщина трехслойного покрытия Granite составляет 30 микрон; промежуточный слой содержит гранитную крошку, обеспечивающую покрытию прочность, стойкость, высокую химическую устойчивость и превосходные антипригарные свойства.
|
 |
Медное покрытие внутренней колбы термоса Превосходные термосберегающие свойства термосов VINZER объясняются повышенной термоизоляцией, которая достигается благодаря медному покрытию внутренней колбы.
|
 |
Молибден-ванадиевая сталь Кухонные ножи VINZER изготовлены из сверхпрочной высокоуглеродистой молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, чья твердость по шкале Роквелла составляет 56 ± 2 HRC. Лезвия ножей Vinzer, изготовленные из этой стали, выгодно отличаются повышенной устойчивостью к химическим и механическим воздействиям, а также превосходными антикоррозионными свойствами.
|
 |
Термодатчик Крышки (некоторых кастрюль посуды Vinzer) оборудованы термодатчиками, которые помогают выбрать оптимальную температуру для приготовления или разогрева пищи и следить за процессом приготовления, не снимая крышки.
|